-3 dientes de Ajo
-1 taza de maíz enlatado
-1 taza de pollo cocido en cuadritos
-4 cucharadas de Mantequilla o margarina
-3 bananas
Preparación:
En una cacerola, freír el pollo, el jamón y el ajo en la mantequilla por dos minutos, luego agregar los demás ingredientes con un chorrito de agua, excepto los huevos y el arroz y mover.
Agregar el arroz y los huevos revueltos, hechos en una sartén con un poco de mantequilla.
Cocinar a fuego bajo por 3 minutos con la cacerola tapada.
Retirar del fuego y servir caliente acompañado de plátanos maduros fritos en mantequilla.
