Preparación:
Sofríe la carne en el Aceite Crisol, cuando esté blanda añade los 6 ingredientes siguientes y deja cocinar por 5 minutos a fuego medio. Agrega la Salsa China El Cocinero y reserva.
A parte, lleva al fuego las dos tazas de agua, la sal y la Margarina Manicera, cuando empiece a hervir incorpora la Harina de Maíz Extragruesa Grano de Oro mueve un poco.
Cuando seque, tapa y deja cocer por 15 minutos. Destapa, voltea y sigue cocinando tapado a fuego bajo por 10 minutos más. Cuando esté lista, retira del fuego, deja refrescar y mezcla bien con la carne y los vegetales.Rectifica la sal,agrega pimienta y el puerro.
Tapa nueva vez y deja cocer durante 5 minutos más con el fuego bien bajo. Sirve de inmediato.
Puedes sustituir la carne de cerdo por camarones, pollo, res o hacerlo mixto.
Tiempo:
1 Hora