Pechugas de pollo rellenas

Ultima Actualización: miércoles, 09 de septiembre de 2009. Por: La Redacción

- 2 pechugas de pollo. - 4 lonchas jamón serrano. - 4 lonchas de queso. - 1 lechuga. - tomatitos. - zanohorias. - Sal

Elaboración

Se cortan las pechugas en filetes finos y se les pone encima una loncha de queso y otra de jamón serrano. Se enrollan las pechugas mas bien apretadas y se envuelven en papel de aluminio. A continuación se sumergen an agua hirviendo y se deja hervir 30 minutos..

Se dejan enfriar y se cortan en rodajas. Se sirven acompañadas de los tomatitos, lechuga y la zanahoria.