-1 chile huajillo
-2 ramitos de perejil picado
-5 dientes de ajo finamente picado
-1 cucharadita de mantequilla
En una sartén se sofríen los camarones con la mantequilla y se salpimienta a fuego alto por 2 minutos, se añade el ajo picado, el perejil picado.
Se voltean y se cocinan por 3 minutos mas, se le añade el chile.
Se deja por 1 minuto más a fuego lento y listo.Se acompaña con un arroz poblano, arroz campesino o arroz blanco y puré de papa.
