PUERTO PLATA.- La chef nativa del municipio de Sosúa, Arielis Bonilla Medina, estuvo en el equipo que hizo historia en Santiago de los Caballeros al establecer un Récord Guinness con la elaboración del mofongo más grande del mundo. En el evento de hizo una gigantesca bola de plátano verde acompañada de chicharrón de cerdo que tuvo un peso de 560 kilos (1,234 libras), basada en el tradicional mofongo que es un platillo culinario de la República Dominicana.